Оборудование для пивоварен

Виды аппаратов для пивоварения

Оборудование для пивоварен продаются в большом количестве, при этом популярностью пользуются и промышленные производственные линии, и компактные домашние устройства. Хмельной напиток с терпким вкусом пользуется большой популярностью, поэтому вложение в производство будет всегда выгодным.

Для начального этапа понадобятся следующие виды устройств:

1. Дробилка солода. Зерно освобождают от оболочки и измельчают.
2. Фильтровальный аппарат. Необходим для удаления лишних примесей.
3. Насосы. Используются для передвижения сусла, воды, молодого пива на следующий этап обработки.
4. Заторно-сусловое устройство. В нем происходит ферментирование полезных элементов из сусла при различных температурных паузах, для чего затирают затор и кипятят сусло.
5. Аппарат для нагрева воды и теплообменник. Вспомогательные устройства, которые обеспечивают контроль температуры для основных агрегатов и процессов.
6. Танки брожения и дрожжевые чаны. В них происходит вызревание пива и активация дрожжей соответственно.
7. Электропарогенератор. Обеспечивает поддержание нужной температуры на разных этапах с мягким действием.
8. Гидроциклонные емкости. С помощью циклонного оборачивания от смеси отделяют мелкие частицы солода и грубые взвеси.
9. Холодильное оборудование. Для хранения готового продукта после разлива в бутылки.
10. Раздаточные емкости. Для собственно разлива по таре.
11. Пульт управления. На нем можно задавать режимы работы, менять настройки, а также сюда поступают показания датчиков для контроля процессов.

Это основной список, но в него могут входить и другие машины, в зависимости от выбранного технологического процесса и состава напитка. В приготовлении пива есть много хитростей и нюансов, но главное – соблюдать санитарные нормы и требования.

Особенности и конструкция

Аппарат для пивоварения – производственная линия, сделанная из последовательно размещенных устройств.

Если правильно выбрать оборудование, оно может дать несколько дополнительных преимуществ:

1. Изысканное оформление, которое станет визитной карточкой и позволит проводить экскурсии.
2. Повышение конкурентоспособности за счет сокращения производственного процесса и улучшения вкуса.
3. Возможность начать с небольшого домашнего пивоварения и развиться до полноценного завода.
4. Долговечные аппараты можно позже заменить, а простота конструкции облегчает техническое обслуживание.
5. При повышении количества литров резко возрастает окупаемость линии.
6. Оптимизация рабочих процессов приводит к оптимальному балансу между качеством и стоимостью продукции.

Оборудование для пивоварни различают по размеру и производительности. Могут быть домашние версии, выездной мобильный бар, техника для пивного паба или оснащение для целого завода. Главное – проследить за наличием сертификатов международных проверок, которые можно найти на сайте производителя. Точная высококлассная аппаратура поможет получать более качественный продукт и снизить расходы.

Принципы подбора оборудования

Оборудование для варки пива должно отличаться высоким качеством, ведь это требовательный продукт.

Попробовать себя в роли пивовара может каждый, но нужно учесть несколько нюансов при выборе устройств:

1. Мощность производства по количеству литров в партии.
2. Совместное потребление электроэнергии за единицу времени.
3. Сложность ремонта и технического обслуживания.
4. Обеспечение доступа для механиков к узлам и механизмам.
5. Занимаемая всеми аппаратами площадь и масса.

Перед покупкой следует составить бизнес-план, в котором будут учтены затраты на оборудование и первые полгода эксплуатации, пути реализации и анализ конкурентов. В соответствии со средним потреблением и нужно настраивать объем первых партий. Со временем, по мере наращивания репутации и узнаваемости бренда объемы будут увеличиваться.

Приобрести оборудование для пивоварен на Machineryline

Интернет-портал Machineryline предлагает заказать оборудование для производства пива у частных продавцов или напрямую у производителей. В каталоге собраны предложения о продаже новой и аппаратуры б/у. Цены могут быть весьма привлекательными, ведь объявление может выставить любой желающий.

Площадка предоставляет комфортные условия для заключения сделок:

1. Личный кабинет с приватными чатами.
2. Настройки уведомлений, рекламы.
3. Защита личных данных и конфиденциальность.

Многие магазины предпочитают заключить договор с покупателями на сервисное обслуживание и ремонт производственной линии. Интересные предложения поступают со всей Украины, хотя лидером остается Киев. Бизнес может существенно снизить стоимость первоначальных покупок, если разумно подойдет к выбору.