Нова конвекційна піч

Forno de convecção a gás com humidificação 5 bandejas GN1/1 – Controlo: Analógico – Programas: 0 – Motores: 1-Bidirecional – Tipo de cozedura: Ventilada – Tabuleiros (AxF) mm: 5 unid. GN1/1 – Potência: 8,0 kW
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Caraterísticas técnicas – É o forno a gás ideal para restaurantes
lojas gastronómicas
pastelarias e padarias. – Fabricado em Itália por um fabricante de renome mundial que fabrica exclusivamente fornos. – Fabricado em aço inoxidável no interior e no exterior. – Possui um permutador de calor de fabrico exclusivo e patenteado em todos os seus pormenores construtivos. – Estrutura em ferro fundido que permite um elevado desempenho térmico e um baixo consumo sem deformações
mesmo a altas temperaturas. – Para gerir o funcionamento e a segurança do forno é utilizado um dispositivo eletrónico testado e comprovado. – Controlo da temperatura por termóstato de 100 a 275°C. – Equipado com vapor indireto com botão de pressão. – Motor ventilador bidirecional. – Corrediça de 73 mm. – Abertura lateral com dobradiça à esquerda. – Tabuleiros não incluídos. – Disponível em gás natural e gás butano / propano