Прес для бургерів Vemag Linia do formowania kulek, krokietów i hamburgerów

Używana linia convenience food Vemag składająca się z:
Nadziewarka próżniowa Vemag DP6

– Wydajność do 2.700 kg/h

– zintegrowana ładowarka

– system podawania: pompa łopatkowa

– pompa próżniowa 16 m3/h

– zakres porcjowania: 0-100.000g
Urządzenie do produkcji kulek, krokietów i wielu innych Vemag BC 237

– Produkt jest kształtowany przez płyty perforowane, przez które jest podawany farsz

– Płyty perforowane są dostosowane do kształtu produktu

– Żądany kształt uzyskuje się poprzez przesuwanie płyt razem i osobno

– Produkt wygląda jak wykonany ręcznie

– Niezawodne oddzielanie dzięki zachodzącym na siebie płytom perforowanym

– Łatwa i elastyczna konfiguracja

– Perfekcyjne rozdzielanie

– Unikalne kształtowanie

– Wysoka wydajność do 250 porcji/min

– Łatwa obsługa

– Możliwość spłaszczania produktów
Panierownica mokra Meyn 200 mm

Panierownica sucha Meyn 200 mm
Kompaktowa smażalnik przelotowy M.Serra

Wymiary zewnętrzne 3400x850xH1000

Wymiary wewnętrzne basenu 3400x600x H350

Wymiary zewnętrzne z transporterami 4000x850x H=1000

Długość użytkowa smażenia ok 2200 mm

Szerokość taśmy = 450 mm

Moc elektryczna, 72 kw.
Producent
: Vemag


Model
: DP6 and BC 237


Wysokość
: 2500 mm


Szerokość
: 1600 mm


Długość
: 8500 mm


Zasilanie elektryczne
: 400V 50Hz 3N


Moc całkowita
: 82 kW


Wydajność
: 500 kg/h